網走ビール『流氷ドラフト』

2022/4/15
網走ビール『流氷ドラフト』を花冷えで嗜む。色鮮やかな青色のビール液を眺めつつ、甘い華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな泡、アロマホップの柑橘?の香味豊かな酸味とおだやかな苦味、糖類の甘味&麦芽の旨味とコク、爽やかなのどごしの後に、糖類&麦芽のほのかな甘味とホップの柑橘?の香味/酸味/苦味、僅かな渋味の余韻が残る複雑な後味。アルコール度数5% “オホーツク海 流氷使用” “天然色素クチナシでオホーツク海をイメージ” した “澄み渡るオホーツクブルー”?を楽しみながら美味しく頂いた????
以下、商品説明:
流氷ドラフト
オホーツク海の流氷を仕込水に使用した青い発泡酒
シベリア、アムール川より遥々1,000kmの旅をし夢とロマンを運んでくれる流氷を仕込み水に使用し、
コクがあり爽やかな軽い飲み口に仕上がりました。
オホーツクの空・海・流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトに天然色素クチナシを使用する事で今までにない澄んだ鮮やかなブルーに仕上がり、きめの細かい泡は、ほんのりブルーで、
まるで海に浮かぶ流氷をイメージさせます。
グラスに注ぐとそこには、ロマンあふれる冬のオホーツクが海が広がります。
地元の素材にこだわる当社の工場長の思いが作り上げた自慢の一品です。
網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。
天然色素クチナシによるオホーツク海をイメージした鮮やかなブルーが特徴的。
すっきりとした爽やかな飲み口の発泡酒です。330ml瓶 Alc5%
引用元:
流氷ドラフト|北海道 網走地ビール の網走ビール株式会社 https://www.takahasi.co.jp/beer/list/detail/ryuhyo_draft.php
https://twitter.com/akashi_takuya/status/1514902711157751816
https://twitter.com/akashi_takuya/status/1387704543715209219
https://twitter.com/akashi_takuya/status/1514903594952134658
https://twitter.com/akashi_takuya/status/1514904929764208641
https://twitter.com/akashi_takuya/status/1514908954630889475
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