藤原ヒロユキ 著『ビールはゆっくり飲みなさい』

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2022/4/16

読了。ビアジャーナリスト/ビール評論家である著者がビールの愉しみ方や世界各国のビアスタイル、料理とのペアリング等々、ビールについて幅広く説明している。ビールの多様性を再認識＆飲み愉しみ方が広がる良書だった???

以下参考：

【ビール豆知識】SRMってなに？覚えておきたいビールの基準値 | nomooo
https://www.nomooo.jp/column/79071/

ビールペアリングとは？　ビールと料理の合わせ方 – Voyager
https://voyager-beer.com/2015/09/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%9A%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%81%A8%E3%81%AF%EF%BC%9F%E3%80%80%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%A8%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

ライタってなんだ？本場インドのサラダです！ | フーディストノート
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/20148/

ラッシー – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%BC

ヴァイツェン（ヴァイス）ビール | ジャパンビアソムリエ協会
https://www.beersom.com/archives/109
→ “細長く繊細なヴァイツェングラスで乾杯するの時は、グラスの上部ではなく、下部の底部分を合わせます。”

テイスティング｜ビールの味わい方｜キリンビール大学｜エンタメ・レシピ｜キリン https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/daigaku/genre/tst/tst02.html

Category: Poland – TIMELY TIPPLE
http://www.timelytipple.com/blog/category/poland

21-F. フィンランドスタイル・サハティ – Beer Style Guideline 1804
http://beertaster.org/beerstyle/web1804/021F.html

藤原ヒロユキ 著『ビールはゆっくり飲みなさい』https://amzn.to/3uNi99X

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1515298437129900035

2021/6/17

藤原ヒロユキ 著『藤原ヒロユキのBEER HANDBOOK』 – Takuya A’s Beer Collection
http://lovefami.s1008.xrea.com/wp/?p=5629

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1405310047563907077

2021/5/16

藤原 ヒロユキ 著『【イラスト版】ベルギービール入門』 – Takuya A’s Beer Collection
http://lovefami.s1008.xrea.com/wp/?p=5077

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1393750250976792576