坂口謹一郎 著『古酒新酒』
2022/4/20
読了。著者のお酒に纏わる国内外の体験と所感、世界&日本の酒文化と歴史、お酒に纏わる俳句や詩等について綴られている。”世界の酒” “日本の酒” “酒と人” 三部構成。著者のお酒に対する広大な知識・見識が読み取れ、大変興味深く読ませていた????
チチャ – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%81%E3%83%A3
口噛み酒 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%A3%E5%99%9B%E3%81%BF%E9%85%92
ソーマ – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%9E
スラー酒 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%83%BC%E9%85%92
Sura (alcoholic drink) – Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Sura_(alcoholic_drink)
高粱酒とは – コトバンク
https://kotobank.jp/word/%E9%AB%98%E7%B2%B1%E9%85%92-66540
茅台酒 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%85%E5%8F%B0%E9%85%92
クワス – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9
幻のクーミスを手に入れた！
https://something-betterer.com/2019/02/kumisu.html
モスクワスペシャルウォッカは、有名なロシアのアルコールブランドです-私の近くの健康食品
https://ja.healthy-food-near-me.com/moscow-special-vodka-is-a-recognizable-russian-alcohol-brand/
CNN.co.jp : ウォッカ「ストリチナヤ」改め「ストリ」に、ロシア軍事侵攻に抗議
https://www.cnn.co.jp/business/35184525.html
モスクワの酒 坂口謹一郎 pdf
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/57/1/57_1_20/_pdf
ズブロッカの中の草は一体何？簡単解説 | ティーイーアイグローバル株式会社
https://tei-global.net/what-is-the-grass-in-zubrowka/
ロシア料理 ロゴスキー：名古屋ランチ①： – 阿吽の呼吸
http://aunnokokyuu.blog116.fc2.com/blog-entry-252.html
ロシアの食べ物（学食編）
http://web.sapporo-u.ac.jp/~oyaon/eda/eda02.html
紹興酒 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%B9%E8%88%88%E9%85%92
紹興酒とは？度数、種類から、おすすめの紹興酒、飲み方まで徹底解説！ | sakecomi.com
https://sakecomi.com/41804
ビール – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB
ドライホッピング解禁でフレーバーホップビールの可能性に注目 酒類総合研究所副部門長 日下一尊氏に聞く | WANDS
https://wandsmagazine.jp/archives/4244
イギリスのビール – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB
マドリード – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%89
現地在住者が選んだ！スペインで飲みたいお酒15選 | RETRIP[リトリップ]
https://rtrp.jp/articles/19610/
シェリー (ワイン) – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%AA%E3%83%BC_(%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3)
醸造 | Sherry Wines
https://www.sherry.wine/jp/wines/production/vinification
日本酒 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92
歴史｜菊正宗について｜菊正宗～灘から世界へ。
https://www.kikumasamune.co.jp/about/
マッコリ – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA
日本名門酒会 公式サイト – ドキュメント-【ひやおろし】index
https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=210
屠蘇 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%A0%E8%98%87
赤酒の歴史 赤酒.com
https://www.akazake.com/rekisi/
ワイン都市ウィーンで居酒屋文化「ホイリゲ」を楽しむ | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
https://www.asahi.com/and/article/20191125/300174995/
灘五郷酒造組合
https://www.nadagogo.ne.jp/
悪酔いする日本酒の代名詞で使われる「三増酒」って何？
実は2006年以降、この世に存在していません！ | 新潟上越 地酒の店 かじや
https://kajiyanet.com/blogs/kajiya-blog/it-is-not-because-the-quality-of-sake-is-bad-to-get-drunk#
三倍増醸清酒 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E5%80%8D%E5%A2%97%E9%86%B8%E6%B8%85%E9%85%92
焼酎 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E9%85%8E
阿剌吉とは – コトバンク
https://kotobank.jp/word/%E9%98%BF%E5%89%8C%E5%90%89-427845
泡盛 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B3%A1%E7%9B%9B
琉球泡盛 || もっと泡盛を知る、愉しむポータルサイト 【沖縄県酒造組合公式】
https://okinawa-awamori.or.jp/
シュナップス – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B9
アラック – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF
知花焼 焼き締め 小壺 仙遊洞
http://senyudo.com/item/609_okinawa.html
カラカラ (器) – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%AB%E3%83%A9_(%E5%99%A8)
シンセキ（浸漬）:泡盛古酒一徹
https://kosyuittetu.ti-da.net/e8370607.html
中山松醪酒_百度百科
https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E6%9D%BE%E9%86%AA%E9%85%92/22833893
松尾芭蕉 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%BE%E5%B0%BE%E8%8A%AD%E8%95%89
酒の俳句｜松尾芭蕉 | 美酒三百杯
https://bish300.com/haikusake/basho/
福翁自伝 – Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A6%8F%E7%BF%81%E8%87%AA%E4%BC%9D
坂口謹一郎 著『古酒新酒』https://amzn.to/36yXPzW
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2022/4/6
坂口 謹一郎 著『坂口謹一郎酒学集成〈1〉日本の酒文化』 – Takuya A’s Beer Collection
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2022/2/1
坂口 謹一郎 著『日本の酒』 – Takuya A’s Beer Collection
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2021/10/14
坂口謹一郎 著『愛酒楽酔』 – Takuya A’s Beer Collection
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2021/8/10
坂口 謹一郎 著『世界の酒』 – Takuya A’s Beer Collection
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