Takuya A's Beer Collection
Takuya A's Beer Collection

一日の終わりに、寛ぎながらグラス片手にビールを嗜む。
今日も一日お疲れさまでした、無事平和に過ごせたことに感謝する。

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』(2022) [2022.5.14~11.21]


2022/11/21

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を “神泡サーバー Supreme edition” を使い、YEBISU “おいしい こととき グラス 秋冬Ver.” に注ぎ、雪冷え(5℃)~で嗜む。

グラスを手に取り色と外観を鑑賞する…澄んだ黄金色のビール液に浮かぶ、泡立ち&泡持ちの良い福與かな白色の泡が見て取れる。

グラスを鼻に近づけアロマを確認する…柑橘🍊白葡萄🍇ほのかにバナナ🍌をを想わせるフルーティな香りを感じる。華やかな香り高いアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡と冷えたビール液の冷涼感のある爽やかな口当たり。

アタックに柑橘🍊を想わせるフルーティな香味、ホップの爽やかな酸味と穏やかな苦味、100%麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)の豊潤な旨味とまろやかなコクのあるフルーティな甘味、ライト~ミディアムボディの爽やかな喉越し。

余韻に柑橘🍊ほのかにバナナ🍌を想わせるフルーティな香味と酸味、麦芽のまろやかな旨味と甘味が残る、清涼感のある清々しい爽やかな後味。

限定醸造
Premium
YEBISU
BORN IN 1980, TOKYO
プレミアムホワイト
清々しい香り、広がるコク。
A refreshing and lively aroma crowns this rich and full flavored white beer.

ALC.5.5% 麦芽100%生ビール 非熱処理

原材料名:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
アルコール分:5.5% 純アルコール量 15.4g(350ml当たり) 糖質:3.4g(100mlあたり)

以下、商品説明抜粋:

より一層清々しくなった、
ヱビスのホワイト。

好評の「白ワインのような清々しい香り」はそのままに、より清々しく、心地よいコクへ進化させました。
小麦麦芽と白ワインを想わせる香りのネルソンソーヴィンホップ。本年はさらに柑橘のような爽やかな香りのミストラルホップも加え、初夏らしい清々しい香りと口いっぱいに広がるコクが愉しめます。

ヱビス プレミアムホワイト | 商品ラインアップ | YEBISU | サッポロビール
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/lineup/premiumwhite/

“ネルソンソーヴィンホップ” & “ミストラルホップ” の清々しい華やかな香味を感じる、100%麦芽の豊潤な旨味とまろやかなコク、”ホワイトビール” 特有の小麦麦芽のフルーティな甘味のある爽やかな味わいでとても飲み易くて美味しい💖😊🍻👍✨

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #ヱビス #恵比寿 #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン #ヱビスご縁横丁🍻

★4/5 (とても美味しい[3.75/4] +限定醸造[0.25])

追記:

 

ヱビスビアタウンのおみくじで大吉を引いた‼🙌😆良い事あるかも✨😉👍

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2022/10/9

今日も一日お疲れ様でした!🍺😊YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯❣💖✌😆🍻😊👍💞

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #ヱビス #恵比寿 #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン #ヱビスご縁横丁🍻

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2022/9/28

今日も一日お疲れ様でした!🍺😊🌃YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯❣💖✌😆🍻😊👍💞

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #ヱビス #恵比寿 #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン #ヱビスご縁横丁🍻

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2022/9/14

YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯?✌?????今日も一日お疲れ様でした!??

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #ヱビス #恵比寿 #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン??

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2022/9/1

今日も一日お疲れ様でした❣??YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯?✌?????

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2022/8/22

今日も一日お疲れ様でした❣??YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯?✌?????

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1561632432591319041

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2022/8/14

今日も一日お疲れ様でした❣??YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯?✌?????

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1558733045905076224

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1558733786312871936

2022/8/11

今日も一日お疲れ様でした、無事平穏に過ごせたことに感謝!????

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1557679548178673664

2022/8/4

今日も一日お疲れ様でした❣??YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯?✌?????

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #ヱビス #恵比寿 #プレミアムホワイト #ビヤホールの日 #銀座ライオン #創業祭 #ヱビスビアタウン??

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2022/8/2

YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯❣??今日も一日お疲れ様でした‼?✌????

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https://twitter.com/akashi_takuya/status/1554395750263451648

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2022/7/30

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を “ザ・プレミアム・モルツ 神泡サーバー Supreme edition” を使い、”YEBISU 華みやび オリジナルグラス” に注ぎ、雪冷え(5℃)~で嗜む。

柑橘?想わせる清々しい華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡&冷えたビール液?❄の冷涼感のある口当たり、柑橘?白葡萄?を想わせるホップの香味豊かな爽やかな酸味と清々しい苦味、100%麦芽(大麦/小麦麦芽)の豊潤な旨味と深みのあるコク、フルーティな甘味、ライト~ミディアムボディの爽快なのどごし。

余韻に柑橘/夏みかん/八朔?葡萄?を想わせる香味と酸味、フルーティな甘味、雑味のない澄み渡る清涼感のあるすっきりとした爽やかな後味。

“プレミアムホワイト”
[より一層清々しくなった、エビスのホワイト。― 小麦麦芽と白ワインを想わせる香りのホップ(ネルソンソーヴィンホップ)に加え、今年新たに採用した柑橘のような爽やかな香りのホップ(ミストラルホップ)が織りなす、春夏らしい清々しい香りと口いっぱいに広がるコク。]

原材料名:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
アルコール分:5.5% 純アルコール量 15.4g(350ml当たり) 糖質:3.4g(100mlあたり)

ホップの清々しい上品な香味が際立つ、フルーティ&清涼感のある爽やかな味わいでとても美味しい????

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン??

★3.75/5 (とても美味しい[3.5/4] +季節限定醸造[0.25])

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1553301321503342593

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2022/7/25

YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯❣??今日も一日お疲れ様でした‼?✌????

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1551478319865950209

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1551479076853989376

2022/7/21

YEBISU『プレミアムホワイト』で乾杯❣?今日も一日お疲れ様でした‼?✌????

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1550040530796822529

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1387704543715209219

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1550041359884894214

2022/7/16

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2022/7/15

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』で乾杯❣?今日も一日お疲れ様でした‼?✌?????

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1547865229337722884

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1547865788560064512

2022/7/6

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1544597170976083968

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1544597673973792768

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1544548385486929922

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2022/7/2

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を “GREEN HOUSE スタンドビールサーバー GH-BEERS-BK” を使い、氷水で冷やした “YEBISU 華みやび オリジナルグラス” に注ぎ、雪冷え(5℃)~で嗜む。

柑橘?想わせる清々しい華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな泡、冷えたビール液?❄の冷涼感のある口当たり、ホップの香味豊かな爽やかな酸味と清々しい苦味、100%麦芽(大麦/小麦麦芽)の豊潤な旨味と深いコク、ライト~ミディアムボディの爽快なのどごし。

余韻に柑橘/夏みかん/八朔?葡萄?を想わせるフルーティな香味と酸味、澄み渡る旨味と甘味、清涼感のあるすっきりとした爽やかな後味。

原材料名:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ
アルコール分:5.5% 純アルコール量 15.4g(350ml当たり) 糖質:3.4g(100mlあたり)

“より一層清々しくなった、エビスのホワイト。” ”小麦麦芽と白ワインを想わせる香りのホップ(ネルソンソーヴィンホップ)に加え、今年新たに採用した柑橘のような爽やかな香りのホップ(ミストラルホップ)が織りなす、春夏らしい清々しい香りと口いっぱいに広がるコク。

“清々しい香り、広がるコク” を感じる、華やかで上品な香味を感じる、清涼感のある爽やかな味わいでとても美味しい????

@SapporoBeer
#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン??

★3.75/5

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2022/6/26

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を “GREEN HOUSE スタンドビールサーバー GH-BEERS-BK” を使い、”プレミアム ヱビス ロゴ入りタンブラー” に注ぎ、雪冷え(5℃)~花冷え(10℃)で嗜む。

清々しい華やかな香り高いアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡、ホップの香味豊かな爽やかな酸味と穏やかな苦味、大麦/小麦麦芽の豊潤な旨味とまろやかなコクある甘味、ミディアムボディの爽やかなのどごし。

余韻に柑橘?バナナ?葡萄?を想わせるフルーティな香味と酸味、まろやかな甘味を感じるすっきりとした爽やかな後味。

“より一層清々しくなった、エビスのホワイト。” ”小麦麦芽と白ワインを想わせる香りのホップに加え、今年新たに採用した柑橘のような爽やかな香りのホップが織りなす、春夏らしい清々しい香りと口いっぱいに広がるコク。” アルコール度数5.5%

“清々しい香り、広がるコク” を感じる、華やかで上品な香味を感じる爽やかな味わいでとても美味しい????

所感・追記:

今日はグラス内部を軽く水洗いし、氷&飲料水を注ぎグラスを適度に冷やした後にビールを注いでみた。

ビアバーでは客がビール注文後にグラスを冷水/氷水に通して冷やした後に、ビールをグラスに注いで提供するとは知っていたものの、自宅ではどのようにすれば良いのか?いまいち良く解らなかったので敬遠していたが…以下のブログ記事が大いに参考になった。??

参考:【冷凍庫はNG】ビールグラスは”氷水で冷やす”のがオススメ!家飲みがより楽しくなる方法
https://pivoblog.com/beer-koorimizu-9720.html

実は、ビールを注ぐ前には必ずグラスをすすいでいるんですよ。しっかり洗ったグラスですが、注ぐ前に必ず水ですすぐ。しっかり洗っていても、グラスが置かれている周囲の匂いが付着していることがあるのですが、すすぐことでビールに影響を与える匂いを除去することができるのです。
さらに、グラスをすすぐもうひとつの理由は、グラスの内側をなめらかにするため。グラスの内側には見えない凹凸があり、そこに水を流し込むことでなめらかにします。なめらかにすると、スムーズにビールが注げるようになります。
グラスが濡れたままだとビールが薄まるのでは、というご意見があるかもしれません。が、大丈夫です。水はビールの原料のひとつ。水の量が多ければ薄まってしまいますが、水滴程度であれば気にする必要はありません。逆に、布で拭き取るとその布の繊維や匂いがついてしまいます。
引用元:ビールの注ぎ方にもこだわり抜いています! – SVB Projects

ビールを注ぐ前にグラスをすすぎ、氷と飲料水を入れてグラスに水滴が付く程度に冷えたら、注いだ氷水を別のグラス/ステンレスボトル等に移し替え、チェイサーや後で水分補給/痛風対策として飲むと良いとの事。確かに、これならグラスを冷やした氷や水も無駄にならず一石二鳥だ✨??

本格的なビアバーで飲むグラスビールと遜色のない、見た目も美しく冷たくて美味しいグラスビールが自宅でも再現でき大満足だ????✨

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1540977496791072768

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2022/6/10

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を “ヱビス プレミアム タンブラー” に注ぎ、花冷え(10℃)~で嗜む。

清々しい華やかな香り高いアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡、ホップの香味豊かな爽やかな酸味と穏やかな苦味、大麦/小麦麦芽の豊潤な旨味とまろやかな深みのあるコク、ミディアムボディの爽やかなのどごし、

余韻に柑橘?葡萄?ほのかにバナナを想わせる香味と酸味、フルーティな甘味を感じるすっきりとした爽やかな後味。

アルコール度数5.5% “清々しい香り、広がるコク” を感じる、華やかで上品な香味を感じる爽やかな味わいでとても美味しい????

#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン

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https://twitter.com/akashi_takuya/status/1535190313765306370

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2022/5/30

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を “「金のコク」実感タンブラー” に注ぎ、花冷え(10℃)~で嗜む。

清々しい華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな泡、ホップの香味豊かな和かい酸味とほのかな苦味、大麦/小麦麦芽の豊潤な旨味とまろやかな深みのあるコク、ライト~ミディアムボディの爽やかなのどごし、余韻に柑橘?&葡萄?を思わせるホップの華やかな香味と酸味、大麦/小麦麦芽のほのかにバナナ?を想わせるフルーティなまろやかな甘味を感じる爽やかな味わい。

アルコール度数5.5% “清々しい香りと口いっぱいに広がるコク”を感じる、フルーティな香味とまろやかな甘味のある爽やかな味わいでとても美味しい????

#サッポロビール #ヱビスビール #YEBISU #プレミアムホワイト #ヱビスビアタウン

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2022/5/14

YEBISU『ヱビス プレミアムホワイト』を花冷えで嗜む。清々しい華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな泡、アタックにホップの香味豊かな和かい酸味とほのかな苦味、大麦/小麦麦芽の豊潤な旨味と深いコク、ミディアムボディの爽やか&なめらかなのどごし、余韻に白ワイン?を思わせるホップの華やかな香味、大麦/小麦麦芽の香ばしいまろやかなコクと甘味、柑橘?風味のフルーティな香味と穏やかな酸味が残る豊かな味わい。アルコール度数5.5% “清々しい香りと口いっぱいに広がるコク” を感じる、ホップと大麦/小麦麦芽の香味&旨味&コクのある豊かな味わいでとても美味しい????

以下参考・商品情報:

ヱビス プレミアムホワイト | 商品ラインアップ | YEBISU | サッポロビール
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/lineup/premiumwhite/

YEBISU PREMIUM WHITE
ヱビス プレミアムホワイト

ヱビスのホワイト。清々しい香り、余韻つづく心地よいコク。

より一層清々しくなった、
ヱビスのホワイト。

好評の「白ワインのような清々しい香り」はそのままに、より清々しく、心地よいコクへ進化させました。
小麦麦芽と白ワインを想わせる香りのネルソンソーヴィンホップ※。本年はさらに柑橘のような爽やかな香りのミストラルホップ※も加え、初夏らしい清々しい香りと口いっぱいに広がるコクが愉しめます。

成分表
アルコール分 5.5%
純アルコール量(100mlあたり) 4.4g
原材料名 ⻨芽 ( 外国製造⼜は国内製造 (5%未満 ) ) ( ⼤⻨⻨芽、⼩⻨⻨芽 )、ホップ
原料原産地 ⻨芽の製造地例:ドイツ、フランス、デンマーク、カナダ、オーストラリア、⽇本など
プリン体(100mlあたり) 約9.2mg

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