橋本 直樹 著『ビール・イノべーション』

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2022/6/17

一読済。農学博士/元麒麟麦酒常務取締役である著者がビールの文化歴史等について綴っている。’09年刊行。古代～現代に至る迄にビールがどのようにして造られ、飲み楽しまれてきたのか、歴史変遷が読み取れ大変興味深い内容だった???

橋本 直樹 著『ビール・イノべーション』https://amzn.to/3xZb1c1

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