SAPPORO『サッポロ ビアサプライズ 至福のコク』(2022)

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2022/11/8

SAPPORO『サッポロ ビアサプライズ 至福のコク』を “ザ・プレミアム・モルツ 神泡サーバー Supreme edition” を使い、”銀座ライオンオリジナル 金口グラス” に注ぎ、～花冷え(10℃)で嗜む。

グラスを手に取り色と外観を鑑賞する…澄んだ茶色～赤褐色のビール液に浮かぶ泡立ち＆泡持ちの良い福與かな白色の泡が見て取れる。

グラスを鼻に近づけアロマを確認する…ホップ🌿の爽やか香りと麦芽🌾の香ばしく甘い香りが入り混じる、華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡と冷えたビール液の冷涼感のある口当たり。

アタックに強いて言えば柑橘🍊を想わせるホップの豊かな力強い香味、爽やかな酸味と清々しい苦味、麦芽の濃醇な旨味と深みのあるコク、香ばしいまろやかな甘味、ミディアムボディの爽やかで滑らかな喉越し。

余韻にホップの豊かな香味と爽やかな酸味と清々しい苦味、カラメル🍯風味の麦芽の香ばしいまろやかな旨味甘味が残る、力強い香味旨味を感じる飲み応えのある豊かな味わい。

ファミリーマート限定
至福のコク仕込み

DEEP RICH FLAVOR LONG AFTERTASTE

★
SAPPORO
BEER SURPRISE
– ビアサプライズ –
至福のコク
麦芽量1.5本分*のコクと深み

WE CREATED A SURPRISING FLAVOR

至福のコク仕込みとは
サッポロビール史上初!
麦芽を1.5本分*使用し、ホップを
4回に分けて加え、深いコクと
余韻を実現する製法。

*当社スタンダードビール比

・原材料名:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ
・アルコール分:6% 純アルコール量16.8g(350mlあたり)
・糖質 3.6g 食物繊維 0～0.2g(100mlあたり)

以下商品説明抜粋：

サッポロ ビアサプライズ 至福のコク
麦芽1.5本分(※)のコクと深み

ビアサプライズ「至福のコク」が進化して新登場！今回は、ビールの味覚特徴の一つである「コク」に着目。通常の1.5本分（※）の麦芽をたっぷりと使用し、ホップを4段階に分けて添加する「至福のコク仕込み」を当社初採用。深いコクと余韻を追求した今だけの一杯をお楽しみください。
※当社スタンダードビール比

引用元：サッポロ ビアサプライズ 至福のコク | ビールテイスト | サッポロビール

アタックからホップと麦芽の力強い香味＆旨味がガツンと来る、飲み応えのある濃醇な旨味と深いコクのあるな中味、豊かな香味＆旨味の余韻が長く続く後味でとても美味しい。💖😊🍻👍✨

追記・所感：
缶に記載の原材料を確認するとホップと麦芽のみを使用している事がわかる。”麦芽1.5本分(※)のコクと深み ※当社スタンダードビール比” と記載があるが、同社100%麦芽ビール “サッポロ クラシック” をベースにしているのだろうか？若干、気になったのでメモを残しておく🍺🤔✍

@SapporoBeer @famima_now
#至福のコク #ファミリーマート #限定 #至福のコクで乾杯

★4/5(とても美味しい[3.75] + ファミリーマート限定/稀少性[0.25])

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1589920447046758401

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