谷宣英 著『最新版 ワインテイスティングバイブル』
2022/12/6
一読済。全日本最優秀ソムリエコンクール優勝、世界最優秀ソムリエコンクール日本代表である著者がワイン・テイスティングに関する知識全般について解説している。
著者のワインに対する深い造詣が読み取れ大変勉強になる🍷😌
以下参考：
P.24
ワインレッグは本当にどういう意味ですか？ -飲み物-飲み物
エレガンス度アップ！ ワイングラスとの付き合い方♪｜ワインを楽しむコツ｜ワインアカデミー｜キリン
【第2回】知っていればこんなに楽しいワイン通訳～葡萄畑から食卓まで～「テイスティング（前編）」 – 日本会議通訳者協会
ディスク・レッグスとは何ですか – 毎日ワイン365
P.25
スティルワインって何？私たちにもっとも身近なスティルワインとは │ ワインショップソムリエ
P.27
自然派ワインだからこそ、ペティアン・ナチュレ！(2020.9更新版） – 北摂ワインズ
20センチの高さから注がれるワイン！「チャコリ」の魅力 | エノテカ – ワインの読み物
P.28
マセラシオン・カルボニック（macération carbonique） – ボクモワイン
P.30
ブショネだけじゃない！ワインの欠陥臭 | エノテカ – ワインの読み物
高貴なワインを生み出すゲヴュルツトラミネールってどんなブドウ品種？ | エノテカ – ワインの読み物
気になるワイン用語 ～ヴィラージュvillage～ | ワインセラーのカシェットシークレット
P.38
アルゼンチンを代表するブドウ品種マルベックとは？ | エノテカ – ワインの読み物
アリアニコから造られるワインの特徴 アリアニコを使ったワインおすすめ4選 │ ワインショップソムリエ
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P.40
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ワイン初心者におすすめのブドウ品種、グルナッシュ | エノテカ – ワインの読み物
バニュルスとは | エノテカ – ワインの読み物
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P.41
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シルヴァネール〜フランスの主要ぶどう品種の特徴〜
「ムールヴェードル種について」 ワインはじめて講座 | ワイン通販のフィラディスワインクラブのワインコラム
P.45
普段飲みに最適！ミュスカデの特徴 | エノテカ – ワインの読み物
王と讃えられる偉大なイタリアワイン「バローロ」 | エノテカ – ワイン通販
バローロ＆バルバレスコ – イタリアを代表する2つの偉大な銘醸地 | エノテカ – ワイン通販
キアンティ・クラッシコとは？キアンティと異なる | アカデミー・デュ・ヴァン ブログ
P.53
繊細なピノ・ノワールの透明感、ジャン・シュトッデンの幻のアルテ・レーベン | WINE REPORT
P.57
ワインボキャブラ天国【第48回】「フィネス」英：finesse 仏：finesse | ワイン通販のフィラディスワインクラブのワインコラム
P.62
オーストリアワインを支える高品質ブドウ「グリューナー・ヴェルトリーナー」の魅力 | エノテカ – ワインの読み物
“海のワイン”と呼ばれるアルバリーニョの特徴 | エノテカ – ワインの読み物
P.71
知って納得！「ノワゼット」の意味と「ブールノワゼット」の秘密♪ – macaroni
P.82
ワイン用ブドウ品種の一覧 – Wikipedia
ブドウ品種一覧 | エノテカ – ワイン通販
P.120
ワイン通なら知りたい！アッサンブラージュ（Assemblage）とは？ | アカデミー・デュ・ヴァン ブログ
P.141
Gerard Basset – Wikipedia
世界最優秀ソムリエのジェラール・バッセ、末期の食道がんとの闘病に激励の輪 | WINE REPORT
唯一の五冠ソムリエ ”鉄人”ジェラール・バッセがんで死去 | WINE REPORT
シャトーラギオール ソムリエナイフ 「ジェラール・バッセ」モデル
P.146
イタリアワインの格付け｜ワイン｜日欧商事（JET）
P.147
世界中で大流行！オレンジワインとは？ | エノテカ – ワインの読み物
P.150
スペインワインについて｜お酒の基礎知識｜知る・楽しむ
スペインワインの位置づけと格付け【スペインワインっていいね！おすすめの楽しみ方や基礎知識など】
P.152
【楽天市場】世界一酸っぱいロゼワイン シルヒャー クラシック [2021] ラングマン ＜ロゼ＞ ＜ワイン／オーストリア＞：ワインショップ ドラジェ
P.153
クヴェヴリ – Wikipedia
クヴェヴリ・ワインメイキング | ジョージアワイン – National Wine Agency of Georgia 日本公式ウェブサイト –
P.174
ワインはこのように造られる！赤ワインの醸造方法とは？ | エノテカ – ワインの読み物
赤ワインの作り方をわかりやすく解説｜製造工程を詳しく説明 | お酒のソムリエ SAKESEN【公式ブログ】株式会社酒専やまもと
ワインの醸造工程とは？｜たのしいお酒.jp
P.176
ロゼワインの造り方| アサヒワインコム | アサヒビール
ロゼワインはどうやって造られる？3つの製法をご紹介
P.178
スパークリングワイン製造方法｜各種ワインの製造工程｜ワイン｜日欧商事（JET）
シャンパンやスパークリングワインの作り方 | 四季折々の丹波ワイン情報
P.180-183
これを知ればワイン通！ワイン醸造方法のテクニックあれこれ – SAKEURU BY STOCK LAB
知っておいて損は無い！白ワインにおける「スキンコンタクト」とは？ | 家ワイン
自園産シャルドネの新しい仕込みの試み 登美の丘ワイナリー通信 サントリー
「マセラシオン・カルボニック」を詳しく解説 – ワインリンク
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用語解説 マロラクティック発酵とは – 趣味のワイン | ワインの通販 葡萄畑ココスのブログ
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フランス・ジュラ地方独特の黄色ワイン「ヴァン・ジョーヌ」の造り方とは？ | エノテカ – ワインの読み物
P.184
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P.186
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P.188
ワインは熟成によってどう変わる？熟成の秘密を徹底探求！｜ワイン｜趣味時間
巻末 “テイスティングシート”
谷宣英 著『最新版 ワインテイスティングバイブル』https://amzn.to/3VBScoJ
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