YOROKOBI BREWERY『HEAVEN TRIP』

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2022/12/15

YOROKOBI BREWERY『HEAVEN TRIP』を Creamily “超音波式泡立て 瓶ビール専用ビールサーバー” を使い、Rastal “Teku 3.0 420ml グラス” に注ぎ、～花冷え(10℃)で嗜む。

グラスを手に取り色と外観を鑑賞する…濁りのある白濁した黄色/檸檬🍋色のビール液に浮かぶ泡が見て取れる。泡立ち泡持ちはそれほど強くないようだ。

グラスを鼻に近づけアロマを確認する…瑞々しい柑橘/グレープフルーツ🍊パイン🍍を想わせるフルーティ＆トロピカルな華やかな力強い薫りを感じる。スワリングすると豊かに泡が立ち、酵母由来のフルーティな香りも感じる。

華やかな力強いアロマを楽しみ口に含む…クリーミーな泡と冷えたビール液の冷涼感のある滑らかな口当たり。

アタックに柑橘/グレープフルーツ🍊パイン🍍を想わせるフルーティな香味、ホップの香味豊かな爽やかな酸味と穏やかな苦味、麦芽・オーツ麦・糖類の濃醇な旨味と深みのあるコク、濃厚な甘味を感じる、ミディアムボディの爽やかで滑らかな喉越し。

余韻に柑橘/グレープフルーツ🍊パイン🍍を想わせるフルーティな香味と和かい酸味、濃醇な旨味とコク＆甘味が残る、フルーティな香味と共に爽やかな酸味と甘味が残る爽やかな後味。

HEAVEN
TRIP

YOROKOBI
BREWERY
MADE IN JAPAN

Hazy IPA
7.0% Alc/vol

発泡酒
・アルコール分：7.0% 麦芽使用比率50%以上
・原材料：麦芽(ドイツ製造)、オーツ麦、糖類、ホップ
・製造者：株式会社JAPANDEMIC COMPANY 愛媛県松山市千舟町4-2-6 DD4Dビル1F

華やかな薫りのある力強いアロマ、苦味を抑えたフルーティな香味甘味のある爽やかな口当たり、豊かなホップの香味と共に麦芽類の濃厚な旨味甘味を感じる力強い中味、フルーティな香味・甘味・酸味が残る爽やかな後味で、アタックからフィニッシュにかけて全体的にバランス良く仕上がっており、とても飲み易い。

ビアスタイル “Hazy IPA”。飲み終えた後 “これは、美味いな” と素直に感じた。🍺😋👍

とても美味しいビールだ。💖😊🍻👍✨

追記・所感：

瓶に記載の製造者が気になったので確認した所、過去に飲んだ事のある “DD4D Brewing” が醸造しているビールであることを知り驚いた。🍺🧐‼

“DD4D Brewing” が醸造するビールの完成度の高さを改めて再認識させられた。💖🍺😊👍

参考：会社概要 – DD4D BREWING & CLOTHING STORE
https://japandemic.co.jp/pages/aboutus

http://lovefami.s1008.xrea.com/wp/?p=7722

@YorokobiBrewery @BrewingDd4d
#YorokobiBrewery #dd4d #HEAVENTRIP #ビールは喜びだ👼🏻🍺

★4 (とても美味しい[3.75/4] +DD4D BREWING製造・意外な関係性/サプライズ[0.25])

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1603314186984910848

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1603316588584632320

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1387704543715209219

http://lovefami.s1008.xrea.com/wp/?p=13648