HONAN LOCAL GOOD BREWERS『LOCAL GOOD ALE』

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2023/1/21

HONAN LOCAL GOOD BREWERS『LOCAL GOOD ALE』を瓶から空缶に移し替えた後に “神泡サーバー Supreme edition” を使い、Rastal “Teku 3.0 420ml グラス” に注ぎ、雪冷え(5℃)～花冷え(10℃)で嗜む。

グラスを手に取り色と外観を鑑賞する…うっすらと濁りのある琥珀色～濃いオレンジ/橙色のビール液に浮かぶ、泡立ち＆泡持ちの良い福與かな白色の泡が見て取れる。

グラスを鼻に近づけアロマを確認する…ホップ由来の香草🌿を想わせる爽やかな香り、麦芽の香ばしい香りも感じる。グラスをスワリングするとより豊かなホップの香り、ほのかに柑橘🍊を想わせる香りも感じる。

爽やかで華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡と冷えたビール液の冷涼感のある、爽やかで滑らかな口当たり。

アタックにホップの香味豊かな爽やかな酸味と穏やかな苦味、麦芽＆ホワイトリカーの濃醇な旨味と深みのあるコク、すっきりとしたまろやかな甘味、ライト～ミディアムボディの爽やかで滑らかな喉越し。

余韻に香草🌿を想わせる穏やかな香味と爽やかな酸味、カラメル/蜂蜜🍯を想わせる芳醇でまろやかな旨味＆甘味が残る、雑味のない澄み渡る爽やかな後味。

LOCAL GOOD ALE

HONAN
LOCAL GOOD
BREWERS

Honan Beer Brewers is located at the
terminus of the Marunouchi Line.
The delightful town of Honan is waiting for you.

330ml.

品目：発泡酒
原材料名：麦芽(外国製造)、ホップ、ホワイトリカー
アルコール分：4.3% 麦芽使用率：50%以上
保存方法：無濾過非加熱につき直射日光を避け必ず冷蔵(10℃以下)で保存してください。

方南ローカルグッドブリュワーズは、地域貢献(LOCAL GOOD)を目的として、方南銀座商店街振興組合と障がい者福祉施設との連携から生まれた醸造所です。この商品の売上は醸造士として働く障がい者スタッフの給与や、地域の活動への寄付として地域に還元されます。

商品説明：

【LOCAL GOOD ALE / ローカルグッドエール】

麦芽本来の味わいや香りだけを残して抽出することで雑味の無いクリアな味に仕上がっています。苦味を抑えながらも華やかなホップの香りと麦芽の芳醇な香りが感じられるつくりになっています。苦味表すIBUが一般的に25からクラフトでは50であるのに対して、半分以下の12、アルコール度数も低めの4.3%に仕上がっており、飲みやすいクラフトビールです。方南ローカルグッドブリュワーズの看板エール。

スタイル：Pale Ale

引用元：LOCAL GOOD ALE / ローカルグッドエール | HONAN LOCAL GOOD BREWERS

ホップの爽やかな香味を感じる口当たり、麦芽の芳醇な旨味と甘味を感じる飲みごたえのある中味、すっきりとした爽やかな後味でとても飲みやすく仕上がっており、アタックからフィニッシュにかけてのバランスの良さ＆完成度の高さを感じる。

澄み渡る麦芽のまろやかな旨味甘味が余韻に残る、豊かな味わいでとても美味しい💖😊🍻👍

@LocalgoodHonan
#方南ローカルグッドブリュワーズ #ローカルグッドエール #クラフトビール #craftbeer方南町🍻✨

★3.75 (とても美味しい[3.5/4] +地域社会貢献＆支援活動[0.25])

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