HONAN LOCAL GOOD BREWERS『PAN ALE』

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2023/1/22

HONAN LOCAL GOOD BREWERS『PAN ALE』を瓶から空缶に移し替えた後に “神泡サーバー Supreme edition” を使い、Rastal “Teku 3.0 420ml グラス” に注ぎ、～花冷え(10℃)で嗜む。

グラスを手に取り色と外観を鑑賞する…うっすらと濁りのある濃いオレンジ/橙色～赤褐色のビール液に浮かぶ、泡立ち＆泡持ちの良い福與かな白色の泡が見て取れる。

グラスを鼻に近づけアロマを確認する…甘い華やかな香り、ほのかにバナナ🍌はちみつ🍯を想わせるフルーティな甘いアロマを感じる。グラスをスワリングすると麦芽🌾はちみつ🍯パン🍞由来の香ばしい甘い華やかなアロマも感じる。

香ばしい甘い華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな絹泡と冷えたビール液の冷涼感のある、爽やかで滑らかな口当たり。

アタックにホップの香味豊かな力強い爽やかな酸味と穏やかな苦味、大麦麦芽・小麦麦芽の濃醇な旨味と深みのあるコク、はちみつ🍯パン🍞のほのかに香ばしいまろやかな甘味、ライト～ミディアムボディの爽やかな喉越し。

余韻にホップの爽やかな香味と酸味、麦芽の香味旨味と共にはちみつ🍯とパン🍞のほのかにほろ苦く香ばしいまろやかな香味甘味の余韻が長く残る、キレの良い爽やかでドライな後味。

PAN ALE

HONAN
LOCAL GOOD
BREWERS

Honan Beer Brewers is located at the
terminus of the Marunouchi Line.
The delightful town of Honan is waiting for you.

330ml.

品目：発泡酒
原材料名：大麦麦芽(イギリス製造)、小麦麦芽(ドイツ製造)、はちみつ、パン、ホップ、ホワイトリカー
アルコール分：4.5% 麦芽使用率：50%以上
保存方法：無濾過非加熱につき直射日光を避け必ず冷蔵(10℃以下)で保存してください。

方南ローカルグッドブリュワーズは、地域貢献(LOCAL GOOD)を目的として、方南銀座商店街振興組合と障がい者福祉施設との連携から生まれた醸造所です。この商品の売上は醸造士として働く障がい者スタッフの給与や、地域の活動への寄付として地域に還元されます。

商品説明：

【PAN ALE / パンエール】

小麦とパンを原料とした高級食パンのような味わい。ふんわりと芳醇な小麦とアクセントに入れたはちみつの甘やかさが、いつもより少し贅沢な日常を映し出します。

スタイル：Wheat Ale
内容量：330㎖
アルコール度数：4.5%
原材料：麦芽、はちみつ、パン、ホップ、ホワイトリカー
賞味期限：製造から6カ月

情報元：PAN ALE / パンエール | HONAN LOCAL GOOD BREWERS

商品説明を読んだが、原料に小麦麦芽・はちみつ🍯・パン🍞を加えた “高級食パン” のような味わいを再現したクラフトビールとの事。

小麦麦芽を使った “Wheat Ale” 特有のフルーティ＆華やかなアロマと共に、はちみつ🍯とパン🍞の香ばしい香味を感じる爽やかな口当たり、ホップの豊かな香味と共に麦芽の芳醇な旨味、はちみつ🍯パン🍞の香ばしい香味がバランス良く調和した豊かな中味、後味も爽やかで飲みやすく、アタックからフィニッシュにかけてバランス良く仕上がっている。

じっくりと時間をかけて飲み進めるうちに、だんだん温くなり～花冷え(10℃)程度になると、はちみつ🍯とパン🍞の豊かな香味旨味が強調され、香りと味わいに深みが増すように感じた。

焼きたてのトーストやワッフルを食べながら飲むと、より美味しく愉しめそうだ。とても美味しい💖😋👍🍻🧇✨

@LocalgoodHonan
#方南ローカルグッドブリュワーズ #パンエール #クラフトビール #craftbeer方南町🍯🍞🍻✨

★3.75 (とても美味しい[3.5] +高級パンを再現した味わい/独創性[0.25])

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1617070105732722689

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