HONAN LOCAL GOOD BREWERS『UNIVERSAL ALE』

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2023/1/23

HONAN LOCAL GOOD BREWERS『UNIVERSAL ALE』を瓶から空缶に移し替えた後に “神泡サーバー Supreme edition” を使い、Rastal “Teku 3.0 420ml グラス” に注ぎ、～花冷え(10℃)で嗜む。

グラスを手に取り色と外観を鑑賞する…うっすらと濁りのある橙色～茶褐色のビール液に浮かぶ、泡立ち＆泡持ちの良い福與かな白色の泡が見て取れる。

グラスを鼻に近づけアロマを確認する…ほのかに柑橘🍊トロピカルな華やかな香りを感じる。グラスをスワリングすると豊かに泡が立ち、ホップの香草🌿のような香り、酵母由来の華やかな香りも感じる。

フルーティな華やかなアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな泡と冷えたビール液の冷涼感のある、爽やかで滑らかな口当たり。

アタックにホップの香味豊かな柔らかい酸味と苦味、麦芽・ホワイトリカーの旨味とコク、すっきりとした穏やかな甘味、ライトボディの爽やかな喉越し。

余韻にホップの豊かな香味と穏やかな酸味、麦芽・ホワイトリカーのすっきりとした旨味甘味が残る、ホップの清々しい香味が長く続く清涼感のある爽やかな後味。

UNIVERSAL ALE

HONAN
LOCAL GOOD
BREWERS

Honan Beer Brewers is located at the
terminus of the Marunouchi Line.
The delightful town of Honan is waiting for you.

330ml.

品目：発泡酒
原材料名：麦芽(外国製造)、ホップ、ホワイトリカー
アルコール分：1% 麦芽使用率：50%以上
保存方法：無濾過非加熱につき直射日光を避け必ず冷蔵(10℃以下)で保存してください。

方南ローカルグッドブリュワーズは、地域貢献(LOCAL GOOD)を目的として、方南銀座商店街振興組合と障がい者福祉施設との連携から生まれた醸造所です。この商品の売上は醸造士として働く障がい者スタッフの給与や、地域の活動への寄付として地域に還元されます。

商品説明：

【UNIVERSAL ALE / ユニバーサルエール】

アルコールが駄目、という人でも無理なく楽しめる微アルコールのクラフトビール（1%）街の誰もがビールを通じてつながれて楽しめる、そこに垣根をつくらないためのユニバーサルなビール。

スタイル：Pale Ale
内容量：330ml
アルコール度数：1%
原材料：麦芽、ホップ、ホワイトリカー
賞味期限：製造から6カ月

華やかな香り高いアロマ、ホップの豊かな香味を感じるフルーティな口あたり、アルコール度数1%の “微アルコール” ということもあり、ボディの厚みと中味の飲み応えに欠けるのは致し方ないが、ホップと麦芽の香味旨味が調和したバランスの良い爽やかな味わいに仕上がっておりとても飲みやすい。

ホップと麦芽の香味旨味が調和した自然な味わいでとても美味しく感じた💖😃🍻👍✨

@LocalgoodHonan
#方南ローカルグッドブリュワーズ #ユニバーサルエール #微アルコール #クラフトビール #craftbeer方南町🍻✨

★3.25 (美味しい[3/4] +地域社会貢献＆支援活動[0.25])

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1617435408627040258

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