Asahi『2023 株主様限定 プレミアムビール』
2023/12/16
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2023/10/2
テイスティング・ノート
試飲時間：11:10～11:30(20分)
温度：雪～花冷え～ / 外気温24.1～24.4℃ 湿度35%
飲み方：ストレート、泡付け/泡乗せ法、神泡サーバー Supreme edition 利用
グラス：ラスタル テク オリジナル テイスティンググラス 420ml / Rastal Teku 3.0 42cl
液色：澄み渡る、黄金色、橙色、オレンジ色、濁りや澱は見られない
外観：福與かできめ細やかな白色の泡、グラス外周に薄い結露、泡立ちが良い、泡持ちが良い、スワリングすると福與かに泡が立つ/復活する、グラスにビール酵母の沈殿や澱は見られない
香り：華やか、薫り高い、力強いホップの芳香、フルーティ、柑橘/オレンジ、ハーブ/香草、蜂蜜、カラメル、スワリングすると酵母の香りも感じる
口当り：クリーミー/滑らかな泡、冷たいビール液、ホップの柑橘を想わせるフルーティな香味＆穏やかな酸味と清々しい苦味、麦芽の澄み渡る旨味と甘味、フルーティ＆爽やか
ボディ：～ミディアム、爽やかで滑らかな喉越し
中味：麦芽(100%)の濃醇な旨味、蜂蜜・カラメルを想わせるまろやかな旨味とコク、雑味のない/澄み渡る/上品な/すっきりとした甘味、ホップの清涼感のある力強いフルーティな香味と清涼感のある酸味＆穏やかな苦味、柑橘(オレンジ・八朔)を想わせるフルーティな爽やかな香味甘味酸味を強く感じる
後味：柑橘(オレンジ・八朔)を想わせるフルーティな香味＆爽やかな酸味の余韻が長く続く、清涼感のあるすっきりとした爽やかな後味
所感：ホップ(Chinook等)の柑橘を想わせる香味が際立つ、(雪冷えで飲むと)キリっと引き締まったすっきりとした甘味の大人のオレンジジュース、薫り高く華やかでフルーティなアロマ、フルーティ＆爽やかな口当たり、中味の麦芽＆ホップの香味に厚みがある、雑味のない澄み渡る上品な味わい、フルーティ＆清涼感のある後味＆余韻が長く後を引く、アタックからフィニッシュにかけて麦芽＆ホップの香味が全体的に高いレベルで調和している、ビールとして品質の高さを感じる、雪冷えより花冷え～の方が麦芽とホップの香味より強く感じる、花冷えで飲むと香味のバランスが一番良さそう、多少温く(花冷え～)なっても美味しく飲める、時間をかけてゆっくり飲み愉しめる、ビアスタイル：アメリカン・ペールエール、ABV 5.5%、アサヒグループホールディングス [証券番号:2502] 株主優待品(非売品)、★4.25
参考：
Chinook（チヌーク）500g – 京都与謝野ホップ生産者組合
https://yosanohop.jp/product/21/
株主限定ビールが大人気！「アサヒグループホールディングス」の優待とは https://t.co/AlNPDZIwbp アサヒの株主限定ビール2023を飲んでみた – 人生をもっと楽しく https://t.co/4rVNFjHteL【限定ビール】アサヒグループホールディングス(2502)の株主優待と銘柄情報! https://t.co/P2bIVQPvz9
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RASTAL https://t.co/eO6TCNFum6 Rastal – Wikipedia https://t.co/CoYWqzXtGf ラスタル / テク オリジナル テイスティンググラス 420ml [Rastal / Teku 3.0 The Original Tasting Glass] | アローム https://t.co/8VBMoJODwH Rastal Teku 3.0 42cl https://t.co/YO2ivYJIX9 https://t.co/GoDJ1NaVLq
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2023/4/20
以下参考：
“本年の株主様限定プレミアムビールは、アメリカのペールエールのレシピをベースに、香り成分を取り出した特別なChinook ホップを加えることで、強い柑橘香と軽やかな飲み心地の両立を実現させました。株主の皆様だけに開発した特別なビールです。（非売品）”
引用元：株主優待制度 | 株主・個人投資家のみなさまへ | IR・投資家情報 | アサヒグループホールディングス https://www.asahigroup-holdings.com/ir/shareholders_guide/shareholder/