渡邉 一也 監修『バーテンダーパーフェクトガイド』
2021/6/19
読了。バーテンダーとしての基礎知識、バー用具の扱い方、お酒、カクテル・レシピ、身嗜みやマナー、接客方法が解り易く丁寧に説明されている。お酒を扱う接客のプロが学ぶべき知識/教養/品性等々が読み取れ勉強になる???
渡邉 一也 監修『バーテンダーパーフェクトガイド』https://amzn.to/2TLqj2z
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