春山 行夫 著『ビールの文化史〈2〉』

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2021/6/27

読了。続く17世紀以降の英・仏・独・米国のビールに纏わる文化/出来事について綴られている。英国のポーターやスタウト、ペールエール、IPAの発祥と経緯、酒税と免許、ラガービール、米国禁酒法や瓶と王冠等々。大変興味深い内容だった??

春山行夫 著『ビールの文化史〈2〉』 https://amzn.to/3yb4d8L

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1409004080089886722

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