リチャード・テイラー, ジェームズ・ワット 著『クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書』
2021/8/6
読了。英国ブルワリー “BREW DOG” 創業者が纏めたビールの教科書。創業から現在に至る経緯、ビールの基礎知識と愉しみ方、自家醸造や醸造レシピ等々、興味深く大いに楽しめる内容だった??
リチャード・テイラー, ジェームズ・ワット 著『クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流 あたらしいビールの教科書』https://amzn.to/3yscnKj
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