山田 一巳 著 『ビール職人、美味いビールを語る』

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2021/8/8

再読了。”麒麟麦酒” 定年退職後 “清里高原 八ヶ岳ビール” 醸造長として活躍する著者の体験とビールに対する思いが綴られている。”清里ラガー” を手にし改めて読み直したが、これからも美味しいビールを作り続けて欲しい???

山田 一巳 著 『ビール職人、美味いビールを語る』 https://amzn.to/371PykC

参考：

八ヶ岳ブルワリー　TOUCHDOWN
https://8katte.com/sake/touchdown/

清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ
https://www.yatsugatake-beer.com/

STORY – 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=f15

こだわりの原料と製法 – 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=f14

清里ラガー – 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=987706

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1424319073223995399

2019/9/19

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1174662424961486848

2017/8/11

https://twitter.com/akashi_takuya/status/895788197518557184