千曲錦酒造『新米新酒 純米にごり酒』
2022/3/25
千曲錦酒造『新米新酒 純米にごり酒』を花冷え～涼冷えで嗜む。フローラルな華やかな薫り高いアロマを愉しみ口に含む…”のむヨーグルト” を彷彿させる、とろみのあるクリーミー＆なめらかな口当たり、米＆米こうじの濃醇な旨味と深いコク、バナナ＆練乳入りミルクを思わせるフルーティな香味と上品なまろやかな甘味の余韻が残る濃醇＆豊かな味わい。アルコール度数15％ 力強い飲み応えを感じるもデザートスイーツを思わせる、まろやかな甘い口当たりでとても飲み易くスイスイ飲めてしまう、とても美味しい見た目も麗しい純白の “純米にごり酒” だ???✨
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2022/3/12
千曲錦酒造『新米新酒 純米にごり酒』を花冷えで嗜む。フルーティな甘い華やかな薫りを愉しみ口に含む…濃厚でクリーミーな滑らかな舌触り、米＆米こうじの濃醇な旨味と深みのある豊かなコク、バナナ＆練乳入りミルクを思わせるフルーティな香味と力強いまろやかな甘味、米・米麹の濃醇な旨味と華やかな香味が雪解けのようにゆっくりと消えていく、上品な香味＆甘味の余韻が残る豊かな味わい。Alc15%ながらデザート・スイーツを思わせる、優しい甘い口当たりでついつい杯を重ねてしまう。とても飲み易くて美味しい、見た目も麗しい純白の “純米にごり酒” だ???✨
追記：
雑味＆えぐみをまったく感じない、アルコール分 15度ながらアルコールの香味＆刺激も穏やかでとても飲みやすく、フルーティな香味と甘い濃厚な口当たりでスイスイ飲めてしまう、あまりの美味しさと純白の見た目の美しさに正直驚いた！???✨米・米麹で醸す日本酒の奥深い世界が垣間見れ、私にとって日本酒/純米にごり酒に対する認識が大きく変わる素晴らしいお酒だった。日本酒/にごり酒を普段飲まない方は是非一度試して欲しいお勧めの逸品だ????
改めて『新米新酒 純米にごり酒』をお贈り頂いた千曲錦酒造様に感謝致します。
この度は誠にありがとうございました！????✨
以下、商品説明抜粋
新米新酒 純米にごり酒 720ml
[季節・数量限定]
2021BYの新米新酒できました。長野県産酒造好適米「美山錦」を麹米に使用し、丹精込めて醸しました。 お米だけの甘さなのにとても濃厚でクリーミーな舌触りと、とろりとした甘い口当たり。喉ごしはスッキリと消えていきます。バナナのような香りでついつい飲みたくなる味わいです。
アルコール分：15度
原材料名：米（長野県産）・米麹（長野県産米）
精米歩合：65％
新米新酒 純米にごり酒 720ml[季節・数量限定]
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千曲錦酒造株式会社
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2022/2/9
千曲錦酒造株式会社【公式】@chikuma_offical 様より当選連絡を受け “新米新酒純米にごり酒”?✨を頂きました❣??”白雪”❄️☃️を思わせる純白の綺麗なお酒‼どんな味わいかとても楽しみです?御社の益々のご発展を願い、これからも応援しております。この度は誠にありがとうございました！??#当選報告
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