つるみ犬丸 著『日本酒BAR「四季」春夏冬中 さくら薫る折々の酒』

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2022/4/9

読了。日本酒BAR “四季-shiki-” で働く利酒師 “冴蔵” と未亡人女将 “楓” を中心に、料理とお酒を通じた親戚/客関係者達との交流描いた物語。日本酒&料理のマリアージュを美味く物語に絡めた展開で楽しめた???

参考：

千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび純米吟醸　強力50 720ml https://www.chiyomusubi.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=78

旭日酒造有限会社 » Blog Archive » 十旭日 純米吟醸 改良雄町60 火入にごり http://jujiasahi.co.jp/item/%e5%8d%81%e6%97%ad%e6%97%a5-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%90%9f%e9%86%b8-%e6%94%b9%e8%89%af%e9%9b%84%e7%94%ba60-%e7%81%ab%e5%85%a5%e3%81%ab%e3%81%94%e3%82%8a/

達磨正宗 二十年古酒 | 日本酒・古酒の蔵元「達磨正宗」
https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=4

獺祭 磨き その先へ – 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社
https://www.asahishuzo.ne.jp/product/main/migaki-sonosakihe.html

つるみ犬丸 著『日本酒BAR「四季」春夏冬中 さくら薫る折々の酒』https://amzn.to/3NXu5xg

https://twitter.com/akashi_takuya/status/1512655371554689026