FamilyMart / KIRIN『グランドタイム 糖質70%オフ』(2023)
2023/11/11
テイスティング・ノート
試飲時間：11:00～11:17(17分)
温度：雪～花冷え / 外気温17.6～18.3℃ 湿度52～57% (曇り)
飲み方：ストレート、泡付け/泡乗せ法、神泡サーバー Supreme edition 利用
グラス：Baccarat バカラ オノロジー ビアタンブラー 350ml
液色：澄み渡る/濁りのない、黄白色、レモン色、薄い黄金色
外観：澄み渡る黄白色のビール液に浮かぶ福與かな/きめ細やかな白色の泡、グラス外周に薄い結露、グラス中央のビール液に細やかな炭酸の泡が沸き立つ、グラスの底に酵母の沈殿＆澱は見られない、泡持ちは普通～良い
香り：爽やか、香り高い、柑橘/香草を思わせる清々しいホップ香
口当り：きめ細やか/クリーミー/滑らかな泡、良く冷えたビール液、爽やかな炭酸の刺激、柑橘を思わせるホップの香味と酸味、麦芽穀物＆糖類のやわらかい甘味
ボディ：ライトボディ、爽快な喉越し
中味：麦芽穀物＆糖類・大麦スピリッツのやわらかい旨味とコク、ほのかに蜂蜜を思わせるまろやかな甘味、柑橘/レモネードを思わせるフルーティ＆爽やかな香味と酸味、ホップ特有の苦味＆渋味は殆ど感じない
後味：柑橘を思わせるフルーティな香味と酸味、すっきりとした甘味が残るキレの良い爽やかな後味
所感：昨日飲んだ “グランドタイム” の70%糖質オフ＆ABV4%との事、ライト/若干薄味に感じるがホップの清々しい柑橘を思わせるフルーティな香味と酸味と共に麦芽穀物類の旨味甘味をそれなりに感じるバランスの良い味わいで飲み易い、グラスの注いで飲むと大人のレモネード / べアレン醸造所 “レモンラードラ―” を思い起こさせる、糖質量が１缶(350ml)あたり4.2gと低糖質、食物繊維も１缶(350ml)あたり2.2～4.2gと豊富、糖質オフ＆健康志向の方に良さそう、麒麟麦酒製造、ライト・ピルスナースタイルの発泡酒としての高い完成度と品質を感じる、夏場にキンキンに冷やして喉を潤す or 揚げ物などの味の濃い料理の口直し/食中酒に良さそうだ、★3.25/5
参考：
麦のうまさを感じるくつろぎの時間におすすめな新ジャンルです。 原材料の配合にこだわり、麦のうまさを維持しながら糖質70%オフ（グランドタイム比）を実現しました。 原材料にアロマホップ（一部使用）を使用することで、 すっきりした後味とバランスのとれた苦みが特徴のビールに近い味わいです。【アルコール度数：4%】
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