上原 誠一郎 著『ビールを愉しむ』 2022年4月2日 書籍 2022/4/2 読了。美術家/地ビール第1号 “エチゴビール” 生みの親である著者が地ビール醸造を始めた経緯、生産/醸造の際の実作業、ビアスタイル、テイスティング等について幅広く説明している。1 […]
エチゴビール『のんびりふんわり白ビール』 2020年5月23日 今日のお酒 2020/5/23 エチゴビール『のんびりふんわり白ビール』を SPIEGELAU ヴィットビア グラス に注ぎ嗜む。アロマを愉しみ口に含む…小麦麦芽の “ふんわり” やわらかいフルーティな甘み、 […]