端田 晶 著『日本のビール 面白ヒストリー』 2022年5月10日 書籍 2022/5/10 読了。日本ビール文化研究会理事顧問を務める著者が日本におけるビールの醸造と発展の歴史、蘊蓄等々綴っている。陽気な語り口で書かれているが、丹念に調査した緻密な内容で著者の深いビールの知識造詣が読み取れ勉 […]