鮫島 吉廣 著『ゼロから始める焼酎入門』 2022年2月10日 書籍 2022/2/10 読了。薩摩酒造研究所長兼製造部長/鹿児島大学で焼酎の製造技術を教える著者が纏めた “焼酎” 入門書。飲み方、製造方法、文化歴史、主要銘柄等を紹介説明している。”焼酎 […]