
スティーブ・ヒンディ 著『ビールでブルックリンを変えた男 ブルックリン・ブルワリー起業物語』
ビール・発泡酒2023/1/25-26 読了。”BROOKLYN BREWERY” 創業者である著者の経歴と、創業~現在に至る経緯/体験等が纏められている。 創業者の人柄とブルワリーの歴史が読みとれ大変興味深い […]
2023/1/25-26 読了。”BROOKLYN BREWERY” 創業者である著者の経歴と、創業~現在に至る経緯/体験等が纏められている。 創業者の人柄とブルワリーの歴史が読みとれ大変興味深い […]
2020/11/1 Brooklyn Brewery『BROOKLYN SORACHI ACE』を嗜む。華やかな香りを愉しみ口に含む…柑橘系の風味が際立つ “SORACHI ACE” ホップの爽やかな酸味と和かい苦味、麦 […]
2020/10/31 Brooklyn Brewery『BROOKLYN SUMMER ALE』をSPIEGELAU チューリップグラスに注ぎ嗜む。香り高いアロマを愉しみ口に含む…ホップの和かい酸味と苦味、麦芽の豊潤な旨 […]
2020/10/30 Brooklyn Brewery『BROOKLYN DEFENDER IPA』をSPIEGELAU IPA グラスに注ぎ嗜む。香り高いアロマを愉しみ口に含む…オレンジのような風味を感じる、爽やかなホ […]
2020/10/29 Brooklyn Brewery『BROOKLYN LAGER』を 専用オリジナルグラス に注ぎ嗜む。香り高いアロマを愉しみ口に含む…クリーミーな泡、爽やかなホップの柑橘系の風味、酸味と苦味と共に麦 […]