端田晶 著『日本のビール面白ヒストリー 大日本麦酒の誕生』 2022年5月27日 書籍 2022/5/27 読了。 “ビール博士”/びあけん顧問を務める著者が、明治中期から昭和初期迄のビール産業史等々について綴っている。当時の “大日本帝国麦酒” 設立と社長 […]
端田晶 著『とりあえず、ビール! 続・酒と酒場の耳学問』 2022年5月22日 書籍 2022/5/22 読了。’09年刊行、当時サッポロビール社CSR部長を務める著者が執筆したビール&酒類に纏わるエッセイ集。著者の体験談やビールやお酒の知識&蘊蓄が陽気な語り口調で綴られており、楽しく&興味深 […]